Ruta Recetas Tradicionales Menorquinas

Menorca, quizá por el hecho de vivir aislada, ha confeccionado un importante recetario autóctono a partir de los productos que le ofrece la tierra y el mar. A estos platos se han incorporado aportaciones realizadas por las distintas civilizaciones que han pasado por la isla, con un resultado sorprendente para el paladar. Esta Ruta de las Recetas Tradicionales Menorquinas os ofrece aquellos restaurantes en los que podrás encontrar recetas tradicionales, platos centenarios bien en su presentación original, bien con versiones actualizadas. La ruta te llevará también por aquellos lugares en los que el visitantes descubrirá las técnicas de elaboración de nuestros platos más representativos, a través de talleres y actividades relacionas con la gastronomía tradicional menorquina. Los pescados y el marisco ocupan un lugar importante entre nuestros platos más recomendables, junto a carnes y hortalizas. El recetario propio propone desde platos muy elaborados, hasta propuestas más sencillas y humildes, pero igualmente sabrosas. Y, la gran desconocida, es la repostería menorquina. El visitante debería dejarse tentar por los dulces de nuestros artesanos. A continuación os realizamos algunas propuestas para comprar, degustar e incluso cocinar nuestros platos más representativos.